Tiệc sinh nhật

Rau câu (thạch): Rửa sạch, cho vào soong 1 lúc với thịt và da. Nêm lại: tiêu + muối + nước mắm + bột ngọt cho vừa ăn.

Cho thịt vào lò nướng, nhớ để khuôn hoặc dĩa nhôm phía dưới để hứng nước thịt. Nướng hoặc đút lò khoảng 30 phút (khi thấy các cạnh thịt vừa cháy xém cạnh),...

Thịt rửa sạch lau khô, xắt miếng mỏng xay to 5 ly ướp tỏi giã nhuyễn, muối, muối diêm, tiêu xay, bột ngọt, đường, một ít màu đỏ, ướp 30 phút cho thịt thấm đều.

Lỗ tai cạo rửa sạch để ráo, đem luộc chín, lấy ra rửa sạch ngâm nước phèn chua cho trắng, xong xả sạch, để ráo, xắt mỏng.

Sinh nhật công ty là một dịp vô cùng quan trọng và ý nghĩa, trải nghiệm lại những khoảnh khắc đầu tiên khi công ty mới thành lập,...

Những món ăn truyền thống mang hương vị Việt, đặc trưng cho một nền văn hóa, giàu giá trị... thể hiện trong bữa tiệc tất niên...

Bạn biết không? Những món ăn ngon trong bữa tiệc hay là những tấm backround luôn “chiều chuộng” tất cả các thước ảnh của bạn chính là nhờ vào đội ngũ nhân ...

Chuẩn bị các lễ vật cúng đầy tháng, lên danh sách thực đơn đãi tiệc đầy tháng với những món ăn ngon và hấp dẫn...

Tổ chức tiệc thôi nôi buffet, một phong cách mới lạ nhưng lại phổ biến không ngờ trong cuộc sống hiện đại ngày nay...

Nếu hương vị của món ăn là "cốt lõi" thì trang trí món ăn chính là vẻ đẹp "tâm hồn" của món ăn...

Vớt thịt ra nồi khác, lấy 1/2 nước ngâm thịt (phần trên mặt) rây lại + bột ngọt + đinh hồi quế. Cho thịt vào luộc 1 giờ, trở thịt thường xuyên,...

Trét giò sống lên, dùng muỗng thoa dầu tán mỏng rải tiêu + tiêu sọ + bột ngọt + tỏi phi. Kế đến rải da heo đều, kế đến để hột vịt mài nhuyễn từng khúm.